วันอังคารที่ 27 ธันวาคม พ.ศ. 2554

คงเป็นเพราะอากาศ

ไม่รู้เป็นไร ช่วงนี้รู้สึกอินกับงานถักเหลือเกิน อยากถักนู่นถักนี่ไปเรื่อย สงสัยอากาศมันหนาว ชวนให้อยากหาอะไรอุ่นๆ มาอิงแอบ อยากถักผ้าพันคอไหมพรมนุ่มๆ เกรงว่ากว่าจะเสร็จจะหายหนาวซะก่อน  ถ้ามีเวลา พักคั่นเวลาจากงานผ้า จะถักผ้าพันคอไว้มอบให้เด็กในจังหวัดเมืองหนาว แล้วก็จะถักหมวกถวายพระภิกษุ เราเริ่มถักตั้งแต่หนาวนี้ กว่าจะเสร็จคงได้มอบให้หนาวหน้าพอดี เอาเป็นว่าไปซื้ออุปกรณ์มาเตรียมไว้ก่อนละกัน

วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2554

เคลียร์ซะ

นั่งฝันบ้า อยากทำโน่น อยากทำนี่ไปเรื่อยเปื่อย แต่ก่อนจะคิดทำอะไร ช่วยหันไปดูหน่อยนะคร๊าว่ามีงานที่เริ่มไว้แล้วแต่ยังไม่เสร็จอีกกี่ชิ้น บานเบอะเลยนะคุณขมมี่ ทั้งกระเป๋าแมว ที่คั่นหนังสือ กระเป๋าตังค์เหรียญ(อันนี้เกือบเสร็จแระ) คาดผมโครเชต์ และอีกหลายสิ่งที่ไม่ปรากฎอยู่ในรูปนี้


เพิ่งสังเกตเห็นงานที่ทำช่วงนี้มีแต่สีอุ่นๆ แบบนี้หมดเลย


เพราะฉะนั้น ก่อนเริ่มงานใหม่ ช่วยเคลียร์งานที่ค้างๆ เหล่านี้ให้เสร็จก่อนปีใหม่ จะได้เริ่มงานใหม่ๆ กันในปีหน้า โอเค๊...........ครับผ๊ม

วันอังคารที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2554

มีทบอลเก้

การเป็นแม่บ้านสมองหวานที่ดี วันๆ ต้องคอยคิดว่าวันนี้จะทำอาหารอะไรให้คุณลูกและคุณสามีรับประทานดี  ที่จริงพ่อลูกกินไม่ยาก แต่กินซ้ำซากทุกวันก็มีเบื่อกันได้ วันนี้คุณแม่เลยหาเมนูใหม่เอาใจเด็กๆ ซักนิด ระหว่างหนีน้ำเห็นเพื่อนปูทำมีทบอลให้คุณสามีทานบ่อยๆ เออ ไม่น่ายากแฮะ น่าทำให้ลูกๆ กินมั่ง  แต่มีท บอลมันมีแต่เนื้อล้วนๆ ลูกจะไม่ได้ผัก เปลี่ยนมาทำคร็อกเก้ดีกว่า สำรวจตู้เย็นดูแล้วเครื่องไม่ครบขาดมันฝรั่ง มันก็ไม่เป็นคร็อกเก้นะสิ งั้นรวม 2 สูตรเข้าด้วยกัน มั่วๆ ซั่วๆ กันไปตามแต่ใจคุณแม่ขมมี่

เครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
1 เนื้อหมูบด 2 ขีด
2 หอมใหญ่ ครึ่งหัว สับให้ละเอียด ถ้าไม่ชอบลดปริมาณได้
3 เนย (กะๆ เอา)
4 ไข่ 1 ฟอง
5 ขนมปังริช 3-4 แผ่น บี้ให้พอแหลก
6 นมจืด (กะๆ เอา ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
7 ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
8 เกลือ นิดหน่อย
9 เกล็ดขนมปัง
10 แอบใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดเข้าไปด้วยนิดนึง เด็กๆ จะได้วิตามิน อย่าใส่เยอะเดี๋ยวมันรู้ตัว คายทิ้งเสียของเปล่าๆ




เอาส่วนผสม 1-5 ขยำให้เข้ากัน แล้วใส่นมจืดนิดหน่อย อย่าให้ส่วนผสมเหลว เดี๋ยวปั้นเป็นก้อนไม่ได้
ใส่ผงปรุงรสและเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน  แล้วปั้นเป็นก้อนแบนๆ แบบทอดมัน ชุบเกล็ดขนมปัง ทอดไฟปานกลางให้เหลืองสวย หมูข้างในสุกเป็นใช้ได้


เด็ก ๆ ชอบมาก หารู้ไม่ว่าข้างในคุณแม่แอบใส่ผักเอาไว้ด้วย มาฉกจากข้างเตากันเลยทีเดียว
ในจานก็เลยเหลือแค่เนี๊ยะ



วันพฤหัสบดีที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2554

Christmas is coming !!!

เทศกาลแห่งความสุขที่ขมมี่รอคอยใกล้เข้ามาทุกทีแล้ว เตรียมปัดฝุ่นต้นไม้ ติดไฟกระพริบแวววาว
รอเวลาแห่งความอบอุ่นมาเยือน ช่วงนี้ขอสร้างผลงานที่มีสีสันสอดคล้องกับเทศกาลซะหน่อย
เอากระเป๋าใบน้อยมาประดับบนต้นสนด้วยเลยละกัน



วันพุธที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2554

เนิบๆ = slowlife

นั่งอ่านหนังสือในมุมเงียบๆ ก่อนเริ่มงานของวัน


บ่ายกว่านี้...แดดอาจร้อน

เย็นกว่านี้...ลูกกลับมา

พรุ่งนี้...แม่อยู่บ้าน

อารมณ์ในบ้านแห่งนี้อาจเปลี่ยนไปตามเวลาและคนรอบข้าง

แต่ ณ เวลานี้ ได้อ่านหนังสือเงียบๆ คนเดียว...โลกของขมมี่ช่างดีจัง


วันอังคารที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2554

หนูอยากเป็นชาวนา

สืบเนื่องจากเหตุการณ์น้ำท่วมที่ผ่านมา ใครๆ ต่างพากันอพยพหนีน้ำกันไปคนละทิศละทาง บ้างไปชลบุรี   บ้างไปหัวหิน กลับมาคราวนี้เชื่อว่าทุกคนแอบคิดว่า ถ้าปีหน้าน้ำท่วมอีกเราจะไปอยู่ที่ไหน แล้วถ้าเป็นเหมือนในคำทำนายที่เขาว่าต่อๆ กันมาว่าอนาคตกรุงเทพจะจมน้ำไม่เหลือเลย แล้วเราจะไปอยู่ที่ไหนกันดี ใครที่พอมีสะตุ้งสะตางค์เริ่มมองหา บ้านหลังที่ 2, 3 หรือ 4 ก็แล้วแต่กำลังทรัพย์ ขมมี่ก็แอบคิดกับเค้าเหมือนก๊าน ถ้าน้ำท่วมมาเราจะไปซุกหัวอยู่มุมไหนของประเทศไทย หรือถ้าไม่เกิดเหตุการณ์แบบนี้อีก ยามแก่ตัวมาจะอยู่กรุงเทพไปอีกนานซักแค่ไหน

นั่งจับเข่าคุยกับคุณซะมีว่า อยากมีที่เล็กๆ ซักผืน อารมณ์ท้องทุ่งนาแบบชาวเหนือ จะมีปัญญามั๊ยคะคุณพี่   คุณซะมีเลยจัดแจงเสาะหาให้ ครั้นจะขึ้นเหนือก็ไกล ต้องมีคนดูแล แถมยังต้องมีทุนทรัพย์สูง ขายที่กันแพงเหลือเกิน งั้นดูใกล้หน่อย แถวๆ มวกเหล็ก สระบุรี พอจะให้อารมณ์ใกล้เคียงกันมั๊ย ทุ่งนาป่าเขาเหมือนกัน ห่างจากกรุงเทพแค่ร้อยกว่าโลเท่านั้นเอง ว่าแล้วก็ไปดูให้เห็นกับตา


ทุ่งนา ป่าเขา กลางแดดจ้า


ใครอยากได้ยกมือขึ้น


ชื่นชมที่ (ของคนอื่น) เสร็จเรียบร้อย ระหว่างทางกลับบ้าน แวะพักทานข้าวกันที่น้ำตกเจ็ดสาวน้อย
เด็กๆ หนุกหนาน อยากเล่นน้ำ แต่น้ำเย็นเจี๊ยบเลย


ร่มรื่น น่านอนมาก


โซ๊ยส้มตำ ไก่ทอด ตบท้ายด้วยโค้ก


ถ้าชอบวันหลังมากันใหม่นะลูก


แต่ละคนแต่ละองค์


เอ้า พอกัน ทั้งแม่ ทั้งลูก


ก่อนกลับ ยกมือไหว้พระสองข้างทาง อธิฐานกับท่านว่า ถ้าซักวันนึงมีโอกาสได้เป็นเจ้าของที่ดินแถบนี้ ลูกไม่ขออะไรมาก อยากมีกระต๊อบซักหลัง ปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เก็บเห็ดเก็บหอย เศรษฐกิจพอเพียง น้ำไฟ ไม่ต้อง ขออินเตอร์เน็ตอย่างเดียวนะคร๊า สาธุ